グリーンパパイヤパウダー
「料理:辻が花・日々のランチとオススメメニュー」
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出来るだけ前日にアップしています。
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あしからず

そうめん瓜レシピ

そうめん瓜レシピ
2014080401 (2).JPG


これはかなり大きいそうめん瓜です。
これを3〜4cmくらいの輪切りにしてゆでます。
あまり茹で過ぎると、しゃきしゃき感が
少なくなってしまいますので、火が通ったくらい。
あとで、水の中でほぐしますから、ほぐれないのでは
困りますが・・・。




ほぐれたら、
酢の物や炒め物、和え物にします。
そうめん瓜自体が、味のあるものではありませんから、
しっかり目の味付けが良いと思います。

2014072101 (33).JPG

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タグ:そうめん瓜
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